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トンコツスープと香ばしい焼きニンニクの風味が主流の熊本ラーメン。トンコツのほかにも個性的な味の店が出現しています。ここでは編集部特選11店をご紹介しています。
熊本ラーメン 黒龍紅 駕町店
豚骨と山海の幸がコラボした絶品スープ
黒龍紅 新市街店
TEL:096-356-1450
住所:新市街5-2
営業:11:00〜15:00、17:00〜翌4:00(土・祝前日は〜翌5:00)
定休日:不定休
エリア:熊本市繁華街/プールスコート通り

熊本ラーメン ラーメン なごみや
豚骨派も魅了する魅惑の1杯
ラーメン なごみや
TEL:096-323-7538
住所:熊本市手取本町3-11 花花ビルB1F
営業:11:30〜15:00、18:00〜翌2:00(祝日 〜22:00)
定休日:日曜
エリア:熊本市繁華街/いちのいち通り

熊本ラーメン ラーメンくまもと応援隊
火の国ブランド黄金完熟とんこつ!
全国優勝グランプリ餃子も人気!
黄金ラーメン 銀座店
TEL:096-355-1800
住所:熊本市下通1-7-23 銀座タワービル1F
営業:24時間
定休日:無休
エリア:熊本市繁華街/銀座通り

熊本ラーメン まるうまラーメン JR熊本店
あっさり豚骨スープに柔らか馬筋が大人気!
まるうまラーメン JR熊本店
TEL:096-354-0068
住所:熊本市熊本市春日3-15-1 フレスタ熊本(東館)1F
営業:11:00~23:00
定休日:無休
エリア:熊本市/JR熊本駅周辺

熊本ラーメン 黒龍紅 熊本駅前店
こってり味でスッキリとしたあと口
黒龍紅 熊本駅前店
TEL:096-355-1041
住所:熊本市二本木2-6-31
営業:昼 11:00~15:00、夜 17:00~翌2:00
定休日:不定休
エリア:熊本市/JR熊本駅周辺

熊本ラーメン 三楠
あっさり醤油スープに黒マー油!熊本スピリッツ奇跡の融合
三楠
TEL:096-324-6648
住所:熊本市下通1-6-21 下通センタービル1F
営業:18:00〜翌3:30
定休日:月曜
エリア:熊本市繁華街/相撲町通り

熊本ラーメン マルイチ食堂
天草大王地鶏と沖縄産天然塩!熊本ラーメン史を覆す新・定番
マルイチ食堂
TEL:096-355-1109
住所:熊本市下通1-5-21 有楽丁ビル1F
営業:19:00〜翌2:00(金・土・祝前日 〜翌3:00)
定休日:日曜(月曜が祝日の場合は日曜営業)
エリア:熊本市繁華街/酒場通り

黒龍紅 銀座通店
豚骨と山海の幸がコラボした絶品スープ
黒龍紅 銀座通店
TEL:096-356-3779
住所:熊本市下通1-10-37
営業:20:00〜翌4:00
定休日:不定休
エリア:熊本市繁華街/銀座通り

つけめん 東京 大勝軒
あの伝統の旨さ、本家つけめんを熊本で!
東京 大勝軒
TEL:096-279-3663
住所:熊本県阿蘇郡西原村布田1168-4
営業:11:00~14:30(OS)、17:30~20:00(OS)、土日祝11:00~20:00(OS)
定休日:月曜(月曜が祝日の場合は火曜休)
エリア:阿蘇郡西原村/熊本空港周辺

龍虎 西銀座店
昔ながらの変わらない味!本場熊本豚頭骨ラーメン
龍虎 西銀座店
TEL:096-312-4122
住所:熊本市中央街7-19
営業:11:30〜15:00、19:00〜翌2:00(金・土 〜翌3:00)
定休日:無休
エリア:熊本市新市街2-5 サンスクエアビル1F/西銀座通り


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