市街地から島原へ向かうドライブコース。八郎川の河口、かき道橋の袂にある和食専門店。橘湾で育てた虎河豚をはじめ、戸石港に水揚げされる新鮮な魚や、地場産の旬野菜を十数年料亭で修行した板長が市むら流に仕上げる。色とりどりの器に盛りつける逸品の数々を、ゆったりとした川のながれと共に愉しみたい。枇杷の葉で飼育した鶏卵を用いただし巻きたまごや、コラーゲンたっぷりの河豚皮のサラダ他単品も多数あり、清潔な店内と相俟って女性に人気。全館バリアフリーにエレベーターを備えるなど、随所におもてなしの心が感じられ、食通が通うのも頷ける。