郷土料理・創作料理
更紗
（さらさ）
味、質、ボリュームも嬉しいかぎり
気軽に長崎卓袱が味わえる郷土料理店
観光通りより電車通りへ入った林田ビル2階「日本料理 更紗」では、長崎を代表する卓袱料理を、1人前ずつ御膳で出される"本格ミニ卓袱御膳"で気軽に楽しめると人気。また季節の野菜と、ながさき牛グランドチャンピオンに輝いた黒毛和牛を使ったしゃぶしゃぶコースもお薦め。柔らかく、とろける旨味の肉をこだわりの自家製胡麻ダレかポン酢であっさりといただく。料理人歴35年の店主が「地元の天然物にこだわった本物志向の店」と言い切るのも納得の味わいだ。
おすすめコース
本格ミニ卓袱御膳…4,500円
卓袱料理…5,250円〜7,350円
会席料理…5,250円〜7,350円
郷土料理…5,250円〜7,350円
一品料理
牛のタタキ…840円
鯛の荒煮炊き…1,260円
刺身盛り合わせ…1,575円〜
住所
長崎市万屋町1-21 林田ビル2F
Map
電話番号
095-820-4103
営業時間
11:00〜14:00、17:00〜21:00
休業日
不定休
特徴
個室有・郷土料理コース有
クレジットカード
各種可
座数
80席 個室5室 カウンター10席 最大宴会40名収容
URL
営業時間・定休日・料金等は、都合により変更となる場合がありますのでお問い合せください。
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