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上通りの隠れた名店。四季折々の熊本の味に感動
阿蘇や天草の山海の幸を使ったヘルシーな創作和食から、馬刺をはじめとした郷土料理が味わえる。おすすめは野菜にぎりや熊本城築城400年祝寿司膳など創作寿司セット(7品)。熊本の素材をふんだんに味わえる寿司は、ここでしか味わえない逸品だ。豆腐やさつま揚げ、さばの生かまぼこなど、丹念に作られた自家製メニューも豊富に揃う。 |
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■料理コース
・月替わりコース(要予約)3,000円〜
・肥後殿様御膳3,150円
・肥後七彩すし膳1,980円
■一品料理
・馬刺し1,200円〜
・ふる里盛り1,050円
・さば生かまぼこ750円
・さつま揚げ550円 |
わしょく家 一水
Tel 096-355-8228
熊本市上通4-1
営 業／11:00〜15:00、
17:00〜23:00(日祝日11:00〜22:00)
定休日／第2日曜日
席 数／98席
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情報提供： 「旅ムック」発行元／エース出版
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