熊本の人情に包まれて郷土料理が味わえる

 武蔵小路でかあさんが店を開いたのは昭和46年頃。昔、剣の道場があったことからその名がついたという。「はや川」は、今、二代目が店を仕切り、料亭仕込みのいけす料理も味わえる。若手三代目は目下修行中。  玄関を入り、1階カウンターにずらりと並ぶ大皿料理は、野菜あり魚ありの熊本のかあさんの味、ひとつ315円からの人情価格。天然物の地魚料理、極上霜降り馬刺、特製だご入りの馬汁が人気。春は白魚や筍焼きが人気。湧水に育つ稀少な「水前寺のり」は売り切れ御免。2階では宴会ができる。





 




郷土料理 おふくろの味 はや川
Tel 096-352-1967
安政町5-18(武蔵小路)
営 業/17:00〜23:00
定休日/日曜(月曜が祝日の場合は月曜定休)
席 数/45席 ※28名までの宴会可

■郷土料理コース3,675円〜、おまかせコース5,250円〜
 

情報提供: 「旅ムック」発行元/エース出版







くまもとの味の店