|
|
天然もの地魚活魚料理･郷土料理専門の店
銀杏通りの中心部にあるのが、ここ「銀杏釜めし」。入口のいけすに泳ぐのは、天草直送の天然魚ばかり。オコゼ、天草産天然鯛、ヒラメほか、季節に応じた地魚活魚料理がたのしめる。特にリーズナブルに天草の海の幸を味わいたいなら、季節会席がお薦め。「お客様へ、魚料理は沢山ございますが、天然地魚専門店は少のうございます。天然魚を食べたい方は、迷わず銀杏通りの『銀杏釜めし』へどうぞ」と、藤田等店主は自信を持って言い切る。
またここでは、活魚の魅力とともに、馬刺、からし蓮根、人文字のぐるぐる等々、熊本の味･郷土料理も自慢で、創業からの釜めしも味わい深い。1階のカウンターでのんびりと、２階から４階までのお座敷では皆で楽しく宴会ができ、この店ならではの味の出会いができる。
|
おこぜ唐揚げ
|
|
特上寿司
|
天然魚･郷土料理専門店 銀杏釜めし
Tel 096-356-7788
花畑町12-16（銀杏中通り）
営 業／17:00〜23:00（オーダーストップ22:00）
定休日／不定休 カード各種可
席 数／40席 ※個室あり
■天草おこぜコース6,300円、季節会席3,500円〜、特上寿司3,000円（コースは２名様から受付、料理の内容は季節により変更あり）
|
|
情報提供： 「旅ムック」発行元／エース出版
|
|
|
