個室でゆっくりと、青柳の料理を満喫
　熊本城のお膝元、城見町通りの「青柳」なら、地元産にこだわった旬の味覚がたのしめる。地物の天然魚はお造りでもお寿司でも季節ごとに味わい深く、口にとろけて旨さが際立つ霜降り馬刺をはじめ、馬しゃぶ・馬すき焼・馬にぎりほか驚くほど多彩な馬肉料理が体験できる。こだわりの味、創業以来の釜めしもお店の看板メニューのひとつ。また、「青柳」には個室が19もあって、ゆっくりと脚がのばせる掘りごたつ式の個室やテーブルの個室から広間まであるので、大切な人をおもてなしする際も使い勝手がよく、寿司カウンター、小あがり、テーブル席もあるので気軽にも利用できる。そして「青柳」では、女将をはじめ従業員の人情味あふれる応対が好評で、個室チャージ料やサービス料を取らないなど良心価格もありがたい。