■いけす料理 瞳 
旨さが違う！ 一本釣りの天草天然魚。店主自らが腕をふるういけす料理の名店
■寿司･和食･郷土料理 青柳
熊本には馬刺があり、天草の海の幸がある。そして、郷土料理なら「青柳」がある
■寿し匠 都寿し
創業57年、旬を握る老舗の心意気
■和食 島崎
旬の素材を肴に、旨さに酔い、酒に酔う
■寿司割烹 火の国
くつろげる贅沢な空間のなか、本格割烹料理を良心的な価格で味わえる
■天然魚･郷土料理専門店 銀杏釜めし
天然もの地魚活魚料理･郷土料理専門の店
■馬肉料理 菅乃屋 銀座通店
本場の専門店で味わう名物「馬肉料理」
■午砲台 ごほうだい
熊本の味･すっぽん料理でおなじみのお店
■郷土料理･おふくろの味 はや川
熊本の人情に包まれて郷土料理が味わえる
■居酒屋･雑魚･馬肉料理 料理天國
近海の地魚･熊本の味覚を安心の価格で！
■味の波止場
素材選びと包丁の技に込めた郷土の味への心意気
■海山焼肉 城華
食通もうなる素材選び
極上の熊本の味を堪能できる
■酒楽庵 武蔵
ひとりでもホッとくつろげる、焼酎好きの隠れ家
■和食家 たい勝 TAISHO
気の利いた空間と、確かな味。男性客人気の名店。
■大衆居酒屋 おはこ 銀座通店
センスのよい料理とお酒で、気軽にたのしく！
■寿司 和食 みらの
気軽に入れて､好みの料理を単品でオーダー
■酒菜亭 うまかっさい
味にうるさい女性も納得 安くて美味い創作料理
■創作ダイニング ゆず
気軽な会席料理から本格会席まで、多彩に揃うオリジナルの味
|
|
■郷土料理 創作料理 五郎八
旨い酒。美味しい料理。心のこもったおもてなし。郷土料理専門店。
■浜料理 侍 さむらい
くまもとを食べるなら侍。浜料理･郷土料理を堪能
■郷土料理 大手門
目にもおいしい板前料理を単品でオーダー
■ふぐ料理専門店 吉ふく
リーズナブル&ゴージャスに四季を通じてフグ料理を堪能!
■旬彩酒庵 はなじぞう
お酒とともに出来たての多彩な味がたのしみ
■鮨 小大楼 こたろう
旬を味わい魚を愉しむ、洗練の鮨処
■元祖海鮮市場の炉端焼
えびす丸 熊本総本店
ここは、まるごと熊本県!
熊本の県産品にこだわった逸店で、郷土の味覚を思う存分楽しめる。
■元祖 海鮮市場
第2えびす丸 熊本銀座通店
市場の賑わいを連想する店内。豪快な漁師料理を味わい尽くす！
■炉端焼 風林火山
匠の技が光る郷土料理と、朝獲り新鮮魚介が地元でも大人気！
■割烹居酒家 魚河岸 番屋
旨い肴を豪快に味わう、活きた魚介と新鮮馬肉料理の競演
■和風ダイニング 居酒家 写楽
重厚なオリエンタル空間で、新鮮素材の創作料理を
■すがを
隠れ家的な雰囲気で味わう老舗の味
■郷味 洲さき
料亭の味を気軽に!新鮮素材を活かす職人技
■味乃屋敷 城見櫓
熊本城を間近に望み、馬刺・天草大王・地魚など郷土の味覚を堪能
■馬酒屋 天馬
10人で満席になる穴場！馬肉料理専門店
■和心旬彩 燈(あかり)
巧みな照明の新和風空間で味わう新和食
■食･薫･菜 彩斗 あやと
街の喧騒をよそにひっそりと和める食の空間
|
